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1.锅中油预热,放入豆腐煎至两边金黄。
2.煎至两边金黄,捞出后备用。
3.锅中油预热,放入猪肉煸炒。
4.放入蒜子干辣椒翻炒。
5.放入一勺料酒。
6.放入一勺老抽。
7.放入豆腐,一勺盐,适量清水,大火煮开,转小火焖煮20分钟。
8.成品图。